Nuestra ensaladilla tradicional sobre tartar de gambón al ajillo y kimchi
En Restaurante El Borne, te invitamos a disfrutar de nuestra ensaladilla tradicional sobre tartar de gambón al ajillo y kimchi, un plato que combina lo mejor de la tradición de dos continentes.
Encontrarás un tartar de gambón fresco, sutilmente aderezado con ajo, que aporta un sabor profundo y delicioso. Además, el kimchi, ese fermentado coreano lleno de carácter, le da un contraste picante y ácido que sorprende al paladar junto con la melosidad que aporta un huevo escalfado. Cada bocado es una experiencia que refleja la fusión de culturas y sabores. Ven y pruébalo, seguro que te encantará.
Sergio Martínez Montes
Frescura y explosión de sabores
Si no es la mejor ensaladilla de Gijón, seguro que se merece un Top 3. Una combinación ganadora.
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