Las mejores tartas de queso de Gijón
Las tartas de queso destacan por su textura cremosa y delicada, con un equilibrio perfecto entre dulzor y el ligero toque ácido propio del queso. Elaboradas de forma casera y con ingredientes de calidad, son el final ideal para una comida tradicional, combinando sencillez, intensidad de sabor. Aquí podrás encontrar las mejores tartas de queso de Gijón.
Bar El Medio Lleno
Nuestra cheese cake con frambuesa
La tarta de queso de El Medio Lleno (Gijón) aparece en carta como “Cheesecake a nuestra manera”, un postre de la casa pensado para los muy fans del queso. Suele servirse con un punto extra de golosidad, va presentada con fruta o puré de frutas que aporta frescor y contraste. Además, esta tarta fue incluida por El Yantar (El Comercio) en un top de tartas de queso de Asturias, señal de que es uno de sus postres “estrella”.
Restaurante El Borne
Nuestra tarta de queso
En El Borne (Gijón) la tarta de queso es uno de esos postres “marca de la casa”: en su propia carta la presentan como “Nuestra tarta de queso (Imprescindible)”. Es una tarta muy cremosa, con cuerpo pero sin pesadez, y con ese centro más fundente/casi deshecho que la hace especialmente adictiva. Acompañada de frutos rojos o helado según la temporada.
Casa Segundo
Tarta de queso
Postre casero de los que crean afición: una tarta de queso “a la antigua”, muy suave y cremosa, casi en formato flan de queso, pensada para rematar la comida con un bocado goloso y sin complicaciones.
La Nueva Zamorana
Tarta de queso
Postre de la casa para los muy fans del queso: cremosa, de bocado goloso y pensada para cerrar la comida con algo “de los de repetir”. En carta suele poder pedirse entera o media ración, y en ocasiones se ve también en versión con Afuega’l Pitu, aportando un punto más asturiano e intenso.
La Gitana
Tarta de queso de la casa
Postre casero y de la casa, de los que funcionan como broche final: cremosa y golosa, pensada para disfrutar sin complicaciones y con ese punto “de repetir” que los clientes destacan cuando la piden para rematar la comida.
Sidrería Los Pomares
Tarta de queso
Tarta casera, de sabor tradicional , estilo La Viña, y hecha para rematar una comida de sidrería “como siempre”, hay quien la califica directamente de “sublime”.
Bistró 21
Tarta de queso y frutos rojos
Su versión es muy cremosa y fresca, pensada para romperse al corte y comerse casi a cucharadas. La sirven como postre casero, con buenas piezas de frutos rojos (y a veces con helado), para equilibrar el bocado con un toque fresco y ácido que la hace todavía más adictiva.
Restaurante As de Picas
Tarta de queso afuegal’pitu y mermelada casera de arándanos
Postre imprescindible, sabor intenso a queso, con ese punto asturiano más marcado, y del contraste dulce-ácido de la mermelada que la equilibra bien.
Sidrería Sobiñagu
Tarta de queso
Un postre tradicional, de corte, pensado para rematar la comida con un bocado cremoso y goloso. Llega acompañada de mermelada de arándanos, y con base de rica galleta. un contraste dulce y frutal que potencia el carácter “de postre de sidrería”.
Flow Food
Tarta de queso
Cremosa tarta elaborada a partir de queso de vacas de pasto con mermelada casera de temporada.
Sidrería Restaurante El Saúco
Tarta de queso
En El Saúco la tarta de queso se mueve en un registro muy goloso: una ración casera, suave y cremosa y un punto dulce. Se sirve con arándanos que aporta contraste y equilibra el bocado.
El chaflán
Tarta de queso
Una tarta de queso casera, de estilo tradicional, con una rica base de galleta, ideal para cerrar una comida de cocina asturiana contundente. En El Chaflán encaja como remate clásico tras sus platos de sidrería, dentro de una oferta de postres muy reconocible y de perfil casero
Ranking actualizado 17/02/2026: Descubre las mejores tartas de queso de gijón según valoraciones reales de comensales. Hemos seleccionado los 12 mejores restaurantes en nuestro ranking.
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