Tarta de queso y frutos rojos
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Bistró 21
#7 en Tarta de quesos de Gijón
Su versión es muy cremosa y fresca, pensada para romperse al corte y comerse casi a cucharadas. La sirven como postre casero, con buenas piezas de frutos rojos (y a veces con helado), para equilibrar el bocado con un toque fresco y ácido que la hace todavía más adictiva.
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