La Gitana

En Gijón, La Gitana (también conocida como “Mi Gitana” en algunos registros municipales) es un restaurante de cocina asturiana con personalidad propia, donde manda el producto y el recetario de siempre, pero con un punto actual en la forma de presentarlo. Su propuesta gira alrededor de platos reconocibles y muy de casa, pensados para compartir y disfrutar sin complicaciones, en un ambiente cercano y con ese toque “del sur” que el local reivindica como parte de su identidad.

Un detalle que suma mucho a su relato gastronómico: su cocinera y dueña, Cristina Rey, forma parte del Club de Guisanderas de Asturias, un reconocimiento ligado a la defensa y divulgación de la cocina tradicional asturiana.

Reconocimientos y premios

La Gitana ha sido reconocida por su cocina asturiana de cuchara: fue subcampeona de La Mejor Fabada del Mundo (2025 y 2022) y finalista en varias ediciones del certamen. Además, ganó el Concurso Nacional de Callos de Lena (2023) y se alzó con el Mejor Pote de Asturias (2019).