La Jaula de los Tres Grillos
La Jaula de los Tres Grillos es uno de esos restaurantes de Gijón con personalidad propia, tanto por su cocina como por su estética y ambiente. Está en Marqués de San Esteban, 7 y destaca por una propuesta diferente, muy reconocible, donde conviven raciones creativas, platos con guiños personales y una experiencia de sala muy marcada. Distintas referencias lo sitúan además como un local especialmente recordado por su tortilla de sardinas, uno de sus bocados más singulares.
Es un lugar para quien busca comer algo distinto en Gijón, con una cocina que no va por el camino más convencional. Entre los platos mas destacados aparecen precisamente esa tortilla de sardinas, los torreznos con huevos y patatas, los calamares fritos Olympia o sus croquetas, lo que refuerza la idea de una casa con platos muy identificables y bastante “de volver”.
Además, conviene mencionar sus premios y reconocimientos. Varias referencias públicas atribuyen al restaurante distinciones por su tortilla de sardinas, incluyendo menciones a un premio nacional e internacional y a la “mejor tortilla del mundo 2017” para esa especialidad.
