La mar de vinos

En Gijón todo el mundo sabe dónde está “el Var de Oscarín”: un bar pequeño, auténtico y con personalidad, de esos que se llenan por el boca-oreja y porque siempre apetece volver. Aquí manda la barra y el ambiente de barrio, con vino para acompañar el picoteo y una cocina que tira a lo casero y contundente, sin complicaciones y con producto que luce.

Qué pedir (imprescindibles)

• Tortilla (muy celebrada en Cimavilla).
• Tomates / ensalada de tomate (mención recurrente en reseñas).
• Tostas en pan “de leña” y picoteo de barra (croquetas, etc.).
• Si vas con hambre: pote / fabada (según día).