Pulpo a la brasa

4.0 (1)

Sidrería Parrilla La Costa

#2 en Pulpos de Gijón

En nuestra Sidrería Parrilla La Costa, te invitamos a disfrutar de un delicioso pulpo a la brasa, un plato que refleja la tradición marinera de nuestra costa. Este manjar se prepara con pulpo fresco, que se cocina primero a fuego lento para lograr una textura tierna y jugosa. Luego, lo llevamos a la parrilla, donde se le da un toque ahumado que realza su sabor natural.

Lo servimos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un toque de pimentón ahumado, que le añade un matiz especial. Puedes acompañarlo con unas patatas asadas o una ensalada fresca, creando un equilibrio perfecto. Si eres amante de la gastronomía del mar, aquí encontrarás un plato que te hará sentir la esencia de nuestra tierra.