Cachopo "campeón" (Mención especial 2024)
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Sidrería Baleares
#8 en Cachopos de Gijón
La Sidrería Baleares en Gijón destacó en 2024 por su propuesta de cachopo con Ternera Asturiana IGP, jamón asturcelta y queso La Fueya, siendo finalista en el concurso "En busca del mejor cachopo con Ternera Asturiana", una creación que sustituyó a su cachopo de Cabrales, y fue reconocida como un gran éxito.
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