La Nueva Piedra

La Nueva Piedra es un pequeño rincón de cocina casera en pleno centro de Gijón. Aquí no hay carta: solo un menú cerrado que cambia cada día y se sirve en fuentes para compartir, con hasta cinco platos —sopa de fideos, fabada asturiana, pote, pescado del día, carnes en salsa— y postre casero incluido, desde unos 12-13 € entre semana. El local es pequeño, apenas 27-30 comensales. El trato cercano y casi familiar, junto a la generosidad de las raciones, lo ha convertido en uno de los restaurantes mejor valorados de Gijón.