La Nueva Zamorana
La Nueva Zamorana llega a Gijón para tomar el relevo en uno de los santuarios gastronómicos por excelencia de la villa marinera de la mano de Olegario González.
Los orígenes de La Zamorana se remontan a los años 40 cuando la familia de Petra «La Zamorana», fundó una bodega de vinos, que finalmente derivaría en una marisquería que poco a poco se sitúo entre las más prestigiosas de Asturias.
En los últimos años, los hermanos José y Manuel Méndez trabajaron el establecimiento con los mejores frutos del Cantábrico.
