Mi Huarique
Mi Huarique es una casa cevichera y pisco bar en el centro de Gijón, especializada en cocina peruana tradicional. Su propuesta reúne ceviches frescos, platos clásicos como lomo saltado, causa o arroz chaufa, y una coctelería con pisco como protagonista. Un restaurante con sabor peruano directo, ambiente cercano y platos pensados para compartir. En definitiva, es una de las referencias peruanas de Gijón para quienes buscan una experiencia auténtica, con carta amplia, ceviches con carácter y cócteles clásicos como el pisco sour. Su propio lema lo deja claro: “Ceviche que no pica, no es ceviche”.