Chuletón de vacuno mayor
Chuletón de vacuno mayor, un plato que representa la esencia de la tradición culinaria española. Este corte proviene de reses de más de 5 años, lo que le otorga una textura y sabor únicos. Te gustará su jugosidad y la buena cantidad de grasa infiltrada que le da un toque especial al asarse.
Lo preparamos a la parrilla, lo que resalta su auténtico sabor. Lo acompañamos con sal gruesa y, si te apetece, puedes añadirle un poco de pimiento asado, una guarnición de patatas o una ensalada. Este plato es perfecto para compartir o disfrutar solo, y es ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia auténtica en cada bocado.
Valoraciones de los comensales
Carlos Santos Amador
Mejor imposible
Simón Iglesias Laruelo
indispensable
Un clásico de la cocina de Gijón, nunca defrauda
Sergio Martínez Montes
Sublime
En el templo de la parrilla y de la carte en Gijón...no podría estar mejor hecho.
Narelio Montelvira
Maravilloso
El punto perfecto de la carne a la parrilla
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