Croquetas caseras de jamón ibérico o Shropshire
Una bechamel muy suave y jugosa, crujientes por fuera y fluidas por dentro. De queso o jamón, como hechas en casa con mucho cariño.
Valoraciones de los comensales
Paulino Rodríguez Fernández
Muy ricas, crujientinas por fuera y cremosas por dentro, aunque para mi gusto, quizá excesivamente líquidas.
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