Croquetas de pollo al curry con manzana asada y Ali oli de plátano

4.0 (1)

Bistró 21

#8 en Croquetas de Gijón

Las croquetas de pollo al curry con manzana asada y alioli de plátano suelen salir como uno de los bocados más comentados de la mesa. Quienes las piden repiten mucho lo de la textura: por dentro cremosas y con ese punto “de croqueta bien hecha” que convence. El curry se nota claramente y, para muchos, es justo lo que las hace especiales. La manzana asada aporta un contrapunto dulce que redondea el bocado, y el alioli de plátano añade una capa curiosa (entre dulce y potente) que sorprende al principio y engancha después. Estas croquetas ha recibido el galardón de MEJOR SABOR en "Gijón que croqueta eres 2023"